节目是音乐综艺名家JTBC《幻影歌手》《超级乐队》制作组的《隐藏音乐人发掘项目》第三弹，成员全部由主唱组成的第二个Big Mama，首次“女性主唱组合组建项目”。 无论K-POP、音乐剧、偶像、爵士乐、嘻哈、国乐、声乐、Youtuber等类型、专业与否，只要是想挑战新音乐的女性都可以参与。
《我們這一攤》由攤位「公關」王彩樺、「主廚」胡宇威、「財務總管」夏和熙組成，三人各司其職、發揮所長，一同經營著他們的攤位。他們走訪台灣知名夜市，以台灣特色夜市小吃為主題發揮創意，料理出專屬於《我們這一攤》的招牌創意小吃，甚至到了日本靜岡縣濱松市參加當地一年一度的「濱松祭」擺攤賣起改良的日式風味台灣小吃「蔥抓餅」、「地瓜球」，三人也體驗當地為新生兒祈福的巨型風箏大亂鬥活動，這也是該祭典的最大高潮之一。
