《我們這一攤》由攤位「公關」王彩樺、「主廚」胡宇威、「財務總管」夏和熙組成，三人各司其職、發揮所長，一同經營著他們的攤位。他們走訪台灣知名夜市，以台灣特色夜市小吃為主題發揮創意，料理出專屬於《我們這一攤》的招牌創意小吃，甚至到了日本靜岡縣濱松市參加當地一年一度的「濱松祭」擺攤賣起改良的日式風味台灣小吃「蔥抓餅」、「地瓜球」，三人也體驗當地為新生兒祈福的巨型風箏大亂鬥活動，這也是該祭典的最大高潮之一。
第二季盒子世界多维升级，将围绕“从盒子里看世界”的概念，解锁人生无限可能。节目中，明星玩家被输送到10个充满不确定性的平行世界，通过游戏闯关的方式观照当下社会话题，在不确定性中找到与自我和解的答案。
亚视为迎击无线的《一笔OUT消》节目，除了制作特别版的《百万富翁》之外，还特备了一个清谈节目《三个光头佬》，由黄沾、麦嘉、罗家英主持，动用三人才智，遍访香港所有话题人物，每周一晚播出，收视超过10点，位居亚视排行榜第二位。 2001年，麦嘉伙同黄沾和罗家英三人一起以光头造型为亚洲电视主持清谈节目《三个光头佬》。其实“三个光头佬”的创意是因为黄沾已经患上癌症，化疗造成脱发，为避免外界猜疑而为之，但是这三个深受观众爱戴的喜剧人物联合出场，已经形成收视保证，其中麦嘉的光头更是已成典故，意义非比寻常。直到现在，光头神探仍然不断出现在香港的漫画里、电影里、社会口语里，麦嘉的成就与辉煌，也在香港电影史上和观众们的心目中留下了不可磨灭的印记。
